Molho de tomate caseiro
Este molho de tomate caseiro é tão simples de preparar e os resultados são incríveis! Feito com ingredientes frescos e com sabor intenso, você vai querer usar este molho em todos os seus pratos preferidos.
Ingredientes:
- 5 tomates maduros
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
Corte os tomates ao meio e descarte as sementes. Se preferir, retire um molho mais liso, retire também a casca. Bata os tomates cortados no liquidificador.
Em uma panela, refogue o alho no azeite. Junte os tomates e o orégano. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Deixe cozinhar com panela semi tampada por cerca de 5 minutos para um molho mais líquido ou 15 minutos para um molho mais espesso.
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Juliana H.
